소금은 몸에 안 좋기만 할까요?

✦ 01. 소금, 진짜 무조건 줄여야 할까?

소금 얘기 나오면 다들 “줄여야지!” 하시잖아요~ 저도 예전엔 무조건 적게 먹는 게 건강인 줄 알았거든요. 근데 알고 보면 소금도 우리 몸에 꼭 필요한 존재더라구요ㅎㅎ 너무 많이 먹는 게 문제지, 너무 안 먹는 것도 위험할 수 있어요,,, 그래서 적정 섭취가 제일 중요해요!

✦ 02. 소금은 전해질 균형을 유지해줘요

우리 몸은 나트륨, 칼륨 같은 전해질이 균형을 이뤄야 해요. 소금에 들어 있는 나트륨이 바로 그 역할을 하죠! 나트륨은 신경 전달, 근육 수축, 혈압 조절 등 여러 가지 기능에 관여해요. 그래서 완전히 끊는 건 좋지 않아요. 다만 너무 과하면 혈압 상승 등의 부작용이 생길 수 있으니까요,,,, 적절히만 드시면 됩니다ㅎㅎ

✦ 03. 다이어트할 땐 소금 줄이는 게 좋아요

소금 자체가 살찌게 하진 않아요. 하지만 소금 많이 먹으면 수분을 끌어당겨서 부기가 생기고, 체중도 더 나가 보일 수 있어요ㅠㅠ 그래서 다이어트할 땐 나트륨 섭취 줄이는 게 좋아요. 특히 외식이나 가공식품 속 소금 함량이 진짜 높거든요... 웬만하면 집밥 위주로 드시는 게 좋아요~

✦ 04. 하루 권장 섭취량은 어느 정도일까요?

대한영양학회 기준으로 성인의 하루 나트륨 섭취 권장량은 2,000mg이에요. 이게 소금으로 따지면 약 5g 정도라고 해요! 생각보다 금방 넘거든요,,,, 라면 한 개만 먹어도 훌쩍 넘는 수준이에요. 그러니까 평소 간을 습관처럼 세게 하셨던 분들은 조금만 줄여도 확 좋아지실 거예요ㅎㅎ

✦ 05. 천일염, 정제염, 어떤 소금이 더 좋을까?

요즘은 소금도 종류가 다양하잖아요~ 천일염은 미네랄이 풍부하지만 불순물이 있을 수도 있고, 정제염은 깔끔하지만 영양소가 적어요. 그래서 요리할 때는 상황에 따라 골라 쓰는 게 좋다고 하더라구요. 저는 생으로 먹을 땐 천일염, 끓이는 요리엔 정제염을 쓰는 편이에요ㅎㅎ

✦ 06. 몸이 붓는 이유, 소금 때문일 수도 있어요

아침에 얼굴이 퉁퉁 부은 날은 전날 짭짤한 음식 먹은 날이 많지 않으세요? 그게 바로 나트륨 때문이에요ㅠㅠ 나트륨은 체내 수분을 잡아두는 성질이 있어서, 섭취량이 많으면 부기가 심해져요. 다이어트 중일 때는 특히 붓기가 체중으로도 느껴지니까,,, 소금 줄이는 게 필요해요~

✦ 07. 소금 적당히 먹으면 오히려 건강에 좋아요

소금에 들어 있는 나트륨은 체내 수분을 유지하는 데도 필요하고, 탈수 예방에도 도움이 돼요. 운동 많이 하시는 분들은 땀으로 나트륨이 빠지니까 오히려 부족할 수 있대요! 그럴 땐 이온음료나 소금 살짝 들어간 간식으로 보충해주는 것도 좋아요. 아무리 다이어트 중이라도 너무 무리하면 안 돼요!

✦ 08. 소금 줄이는 실천 팁 알려드릴게요

첫 번째는 국물 줄이기! 국에는 소금이 녹아 있어서 꼭 다 마시지 않으셔도 돼요. 두 번째는 간장, 된장, 고추장 등 양념류 조절하기~ 생각보다 여기에 나트륨이 엄청 많아요ㅎㅎ 마지막으로는 외식 횟수 줄이기! 집에서 조리하면 소금량을 조절할 수 있으니까요. 요 세 가지만 지켜도 훨씬 건강해질 수 있어요~

✦ 09. 소금과 수분 섭취는 같이 생각하세요

소금을 줄이더라도 수분을 충분히 섭취해야 해요! 그래야 몸 안에 쌓인 나트륨도 배출되고, 붓기도 줄어요. 하루 1.5L 이상 물 마셔주는 거 추천드려요ㅎㅎ 특히 짠 음식 먹은 다음 날은 물 더 많이 마셔주는 거 잊지 마세요,,,, 그것만으로도 얼굴 붓기 줄어드는 거 느껴지실 거예요~

✦ 10. 무조건 피하는 게 아니라 '균형'이 중요해요

소금은 몸에 안 좋은 게 아니라, ‘너무 많이’ 먹으면 문제예요. 적당한 양으로, 건강하게 조리해서 섭취하면 오히려 우리 몸에 꼭 필요한 성분이에요. 다이어트 중에도 너무 스트레스 받지 마시고요~ 천천히 줄이면서 몸의 반응을 살펴보는 거, 그게 제일 좋답니다ㅎㅎ

 

수분 섭취 맛있게 늘리는 데 도움됐음!

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