케일, 요즘 다이어터들 사이에서 인기 많죠?
안녕하세요~ 요즘 다이어트 고민 많으시죠? 저도 같은 마음이에요,,,, 오늘은 '케일'이라는 초록 친구를 소개해볼까 해요! 케일은 진짜 다이어트할 때 도움 많이 되는 채소 중 하나인데요. 그냥 샐러드에 넣어도 좋고, 주스로 만들어 마셔도 참 좋아요. 그런데 케일이 왜 이렇게 좋은지, 궁금하지 않으세요?
케일, 영양소가 정말 대박이에요!
케일(Kale)은요,,, 영양소가 정말 풍부해요. 특히 비타민 C, 비타민 K, 그리고 베타카로틴이 많아서 면역력 강화에도 좋답니다! 그리고 식이섬유가 풍부해서 포만감도 꽉꽉 채워줘요. 다이어트하면서 배고픈 거 참기 힘드셨죠? 케일 먹으면 조금은 수월할 거예요.
칼로리 걱정 없는 케일
다이어트할 때 제일 신경 쓰이는 게 뭐냐면,,, 칼로리잖아요? 그런데 케일은요, 100g에 약 30kcal밖에 안 돼요! 이렇게 낮은 칼로리인데 영양소는 가득하다니,,, 신기하지 않나요? 그래서 요즘 많은 분들이 다이어트 식단에 케일을 자주 넣으시는 것 같아요.
케일을 활용한 샐러드, 정말 맛있어요!
가장 간단하게 케일을 먹는 방법은 샐러드로 만들어 먹는 거예요. 케일 잎을 잘 씻어서 한 입 크기로 자르고, 닭가슴살이나 아보카도 같은 재료랑 섞어보세요. 드레싱은 가볍게 발사믹이나 올리브오일로 해도 너무 맛있어요! 음... 샐러드가 이렇게 맛있을 줄은 몰랐어요.
케일 주스, 다이어트 음료로 딱!
케일을 믹서기에 넣고 바나나랑 함께 갈아보세요. 단맛이 나서 먹기 훨씬 편하고요,,, 포만감도 오래 가요. 저는 아침에 한 잔 마시고 나면 점심 때까지 배가 안 고프더라고요. 아, 그리고 소화를 돕는 효과도 있어서 속도 편안해요!
케일, 피부에도 좋아요!
다이어트만 잘 되는 게 아니에요,,, 케일은 피부에도 엄청 좋아요. 비타민 C가 풍부해서 피부에 탄력을 주고, 항산화 성분이 많아서 노화 방지에도 도움을 준대요. 다이어트도 하고 피부도 좋아진다니,,, 이거 진짜 일석이조죠?
케일, 보관은 이렇게 하세요!
케일은 신선도가 중요한데요. 냉장고에서 습기가 많은 부분에 보관하면 오래 신선하게 유지할 수 있어요. 저는요,,,, 키친타월에 싸서 지퍼백에 넣어두는 편이에요. 이렇게 하면 일주일은 신선하게 먹을 수 있답니다!
케일, 너무 쓰다면 이렇게 드세요!
케일이 처음에는 조금 쓴맛이 날 수도 있어요. 하지만 물에 살짝 데쳐서 먹으면 쓴맛이 많이 줄어요. 또는,,, 과일이랑 섞어서 먹으면 훨씬 부드러운 맛을 느낄 수 있어요. 처음에 힘들어도 자꾸 먹다 보면 그 맛에 익숙해질 거예요!
케일과 다른 채소의 조합
케일은 단독으로 먹어도 좋지만,,,, 다른 채소랑 같이 먹으면 영양소가 더 풍부해져요. 예를 들면, 토마토랑 먹으면 비타민 흡수가 더 잘되고, 양파랑 먹으면 항염 효과가 높아진다고 해요. 이렇게 조합해서 드셔보세요!
케일, 꾸준히 먹으면 효과가 보여요
마지막으로,,, 케일은 꾸준히 먹어야 진가를 발휘하는 것 같아요. 하루 이틀 먹는다고 바로 효과가 보이는 건 아니니까요. 차근차근 식단에 케일을 넣어보세요. 다이어트는 물론이고 건강도 더 좋아질 거예요!
이렇게 케일 이야기를 해봤는데요~ 오늘부터 케일로 다이어트 시작해보시는 거 어떠세요? 여러분의 다이어트를 응원합니다!
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